2.Ciasto dzielimy na dwie części w proporcjach 40% i 60%,owijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.Na blachę wyłożoną papierem układamy większą cześć ciasta.Pieczemy na złoty kolor ok.20 minut.Odstawiamy do wystygnięcia. 3.Rabarbar czyścimy,kroimy w kostkę,wsypujemy cukier puder i mieszamy 2 szklanki mąki pszennej. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 50 g roztopionego oleju kokosowego. 1 szklanka jogurtu greckiego/naturalnego. Przygotowanie: Rabarbar pokroić na 1,5 cm kawałki. Truskawki pokroić w kostkę. W garnku podgrzać cukier. Gdy będzie już gorący i brązowy, włożyć rabarbar i smażyć przez 3 minuty. Szybkie CIASTO Z RABARBAREM ze słodką KRUSZONKĄ – delikatne, niezbyt słodkie, lekko kwaskowe ciasto z przepyszną kruszonką. Ciasto sezonowe, ale zarówno wiosenne jak i letnie ciasto ponieważ rabarbar możemy kupić lub zerwać z własnego ogródka praktycznie od wiosny do jesieni. Utrzeć na puch. Mąkę wymieszać z proszkiem. Wciąż ucierając, dodawać po jednym jajku i trochę mąki. Utarte ciasto przełożyć do formy, na wierzch ułożyć owoce (u mnie rabarbar, który wcisnęłam w ciasto). Wstawić di piekarnika i piec ok. 45-55 minut. Przed wyjęciem, sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Piec w temperaturze 175ºC przez około 15 minut lub do momentu zarumienienia się ciasta. Sprawdzić przy dotyku – ciasto powinno być prawie upieczone, nie surowe i nie rzadkie. Wyjąć z piekarnika i wyłożyć nadzienie rabarbarowe (przepis poniżej), wyrównać. Na nadzienie przelać resztę ciasta, wyrównać. Zobacz też: Placek z rabarbarem na 4 sposoby. Właściwości rabarbaru. Wiosną warto wykorzystać świeże, sezonowe warzywa, a szczególnie sięgnąć po najlepszy przepis na ciasto z rabarbarem. Co ciekawe, rabarbar, wielu osobom bardziej kojarzy się z owocem ze względu na jego charakterystyczny, kwaskowaty smak. Popularnym deserem jest też placek z rabarbarem – jest prosty w przygotowaniu, a zawsze wychodzi pyszny. Wystarczy, że w masie przygotowanej z mąki, cukru, jajek i mleka, zatopimy pokrojony w kawałki rabarbar i wstawimy do piekarnika na ok. 20 minut. Otrzymane w ten sposób ciasto jest wilgotne i świeże w smaku. Jest puszyste i delikatne INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hl=plFB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-You Szybki przepis na ciasto z rabarbarem. Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej - 3/4 szklanki oleju - 1 szklanka cukru - 2 jajka - 4 łyżki kwaśnej śmietany - 2 Najpyszniejsza wiosenna klasyka – kruche z rabarbarem i bezą. Nadzienie rabarbarowe z dodatkiem malin i nuty pomarańczowej, wysoka pianka bezowa uwieńczona chrupiącą bezą a do podania… kompot rabarabarowo – truskawkowy z wanilią :-). Polecam na majówkę! Składniki na kruchy spód: 250 g mąki pszennej; 125 g masła, zimnego JijX. Kompot rabarbarowy lepiej smakuje z dodatkiem goździków Kompot z rabarbaru to dla wielu z nas smak wakacji. Wystarczy świeży lub mrożony rabarbar i pół godziny wolnego czasu na przygotowanie kompotu, a przez chwilę poczujesz się, jakbyś przeniósł się do czasów dzieciństwa. Sprawdź też przepisy na desery z rabarbarem: Rabarbar na ciepło z lodami - wyśmienity deser słodko-kwaśny Rabarbar w cieście francuskim - prosty przepis na wiosenny deser Amerykański placek z rabarbarem Ciasto rabarbarowe na kruchym spodzie z bezą orzechową Polecamy również inne dania z rabarbarem: Kolendrowe gołąbki w liściach rabarbaru, czyli dolmades trochę inaczej Pieczone buraki z rabarbarem, mozzarellą i octem balsamicznym Pierogi z rabarbarem - pomysł na pierwsze w sezonie pierogi z owocami PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Umyte łodygi rabarbaru pokroić w plastry grubości 1 cm. Do garnka wlać wodę, wsypać cukier, dodać rabarbar i goździki. Na koniec wlać sok z cytryny. Gotować przez około 20 min. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (49 głosów) Niesamowity i oryginalny smak, który niestety każe czekać na siebie cały rok. Cierpki, kwaśny surowy - po ugotowaniu staje się zupełnie inny - intrygujący i uzależniający :-) Każdego roku obowiązkowo gotuję pyszny kompot z rabarbaru, znany chyba wszystkim z dzieciństwa, to smak wiosny i lata. Mój sposób na kompot to początkowe podsmażenie rabarbaru na skarmelizowanym cukrze a dopiero później krótkie jego gotowanie w wodzie (używam wody mineralnej). Kompot z takiego karmelizowanego rabarbaru jest znacznie smaczniejszy i bardziej intensywny w smaku. Doprawiam go wanilią, ale dobrze pasuje też pomarańcza. W upały najchętniej go schładzam i podaję z lodem, plasterkiem cytryny lub pomarańczy i listkiem mięty. Gotowy kompot rozcieńczam też wodą mineralną gazowaną, czasem wykorzystuję go jako bazę na różnego rodzaju koktajle, drinki (polecam np. z prosecco i plasterkiem pomarańczy) i smoothies. 049 admin Kompot z rabarbaru Napoje Rabarbar Przetwory Składniki 2 porcje 300 g rabarbaru 1 litr wody (polecam mineralną) 4 łyżki cukru + dodatkowo do smaku 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub 1 łyżka cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią) 1 łyżka soku z cytryny oraz: dodatkowa woda gazowana, 3 cienkie plasterki cytryny, pomarańczy, mięta i lód Przygotowanie Rabarbar umyć, odciąć liście i wyrzucić, łodygi pokroić na 1 cm kawałki. Do garnka wsypać cukier i rozprowadzić go po dnie. Podgrzewać na średnim ogniu przez około 2 - 3 minuty lub do czasu aż zacznie brązowieć. Wówczas wrzucić rabarbar i wymieszać. Początkowo, po dodaniu rabarbaru cukier zbije się w grudki, ale z czasem jak rabarbar będzie puszczał sok, zbrylony cukier zacznie się roztapiać. Smażyć tak przez około 2 - 3 minuty. Wlać wodę i zagotować. Zmniejszyć ogień, dodać wanilię i gotować przez około 2 - 3 minuty aż rabarbar zmięknie. Na koniec dodać sok z cytryny. Odstawić na kilka minut, następnie przecedzić przez sitko do czystego naczynia, dzbanka. Do kompotu wrzucić kilka ładniejszych, różowych kawałków rabarbaru, resztę rabarbaru na sitku docisnąć łyżką, tak aby jak najwięcej wyciśniętego soku znalazło się w kompocie. Kompot spróbować i bardziej posłodzić w razie potrzeby. Można rozcieńczać go wodą mineralną gazowaną. W upały polecam spróbować wersję schłodzoną kompotu, podawanego z kostką lodu, plasterkiem cytryny i listkiem mięty. Propozycja podania Lekki drink na bazie kompotu z rabarbaru: 1/3 kompotu z rabarbaru 1/3 schłodzonego prosecco 1/3 schłodzonego sprite'a (opcjonalnie) Serwować z plasterkiem pomarańczy i kostkami lodu. Ciasto z rabarbarem to szybkie sezonowe ciasto, które przygotujecie w niecałą godzinę. Ciasto będzie puszyste, delikatnie słodkie…Gdy przychodzą nieproszeni goście i nie wiadomo czym ich poczęstować, a akurat jest sezon na pyszny i zdrowy rabarbar to odpowiedź jest prosta! W szybki i łatwy sposób można zrobić ciasto z rabarbarem!Dlaczego warto przygotować ciasto z rabarbarem?Gdy przyjdzie ochota na słodkie ciasto z nutką kwasowości doskonałym pomysłem jest ciasto z rabarbarem, przepis nie przysporzy o ból głowy, a smak zachwyci każdego, nawet najbardziej wymagającego drożdżowe z rabarbarem świetnie smakuje z mlekiem, choć rabarbarowy kompot także do niego pasuje. Sezon rabarbarowy trwa od kwietnia do czerwca, więc niezbyt długo można cieszyć się jego smakiem. Trzeba korzystać z dobrodziejstwa tego warzywa. Ciasta z rabarbarem są wilgotne i doskonale smakują. Oto plan jak krok po kroku upiec placek z rabarbarem!Dlaczego warto jeść rabarbar?Rabarbar ma wiele właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim jest bogactwem witamin A, C, E. Ma w sobie spore pokłady potasu, błonnika oraz zawiera kwas foliowy. Jednak oprócz tych pozytywnych właściwości nie powinien być spożywany przez osoby mające problemy z nerkami, bowiem zawiera w sobie kwas ma bardzo długie liście i grube ogonki liściowe, w smaku jest bardzo kwaśny, dlatego tak doskonale nadaje się do wyjątkowo słodkich ciast. Jest źródłem witamin i soli mineralnych, często używa się go także do zrobienia kompotu, ma właściwości lecznicze, przeczyszczające oraz przeciwnowotworowe. W Polsce rabarbar jest uznawany za warzywo, a w USA jako owoc, choć na całym świecie można spotkać ciasta z dodatkiem bardziej czerwona łodyga, tym rabarbar ma więcej słodyczy, a jego spożywanie ma niesamowicie dobry wpływa na organizm. Rabarbar można jeść także na surowo, najlepiej smakuje maczany w cukrze. Właśnie w takiej formie najbardziej kojarzy się z dzieciństwem, bo najczęściej rósł koło domu Babci lub nie macie problemów z nerkami, to koniecznie spróbujcie tego przepisu. Co będzie potrzebne?Pomysły na pyszne ciasta z owocamiJeśli lubicie ciasta z owocami tak samo jak ja, polecam Wam przepis na kruchą tartę z truskawkami, albo szybkie ciasto z truskawkami. Wśród moich przepisów znajdziecie również bardzo szybką w przygotowaniu tartę z bananami, która nie wymaga z rabarbarem składniki1 i 1/2 szklanki mąki1 szklanka cukru4 jajka1/2 szklanki oleju1 łyżeczka cukru waniliowego1/2 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia500g rabarbarucukier pudercynamonCiasto z rabarbarem przepisJajka powinny być w temperaturze pokojowej. Wbijamy je do miski i razem z cukrem miksujemy do uzyskania puszystej konsystencji. Dolewamy powoli olej cały czas osobnej misce przesiewamy mąką razem z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem składniki dodajemy do mokrych porcjami i krótko całość rabarbaru odcinamy zdrewniałe końcówki i liście. Kroimy go w większą przekładamy do tortownicy (średnica 26 cm) i na wierzchu układamy rabarbar oraz całość posypujemy pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 st. upieczeniu posypujemy je cukrem z rabarbaremSmacznego!